El mezcal es un destilado tradicional mexicano elaborado a partir de agave. En 2023, México produjo aproximadamente 12,24 millones de litros de esta bebida alcohólica, de los cuales 7,83 millones fueron exportados. Ese mismo año, la industria mezcalera mexicana generó alrededor de 265.000 empleos directos e indirectos.
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