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A fecha de diciembre de 2021, el lomo se posicionó como uno de los cortes de carne más costosos en Argentina con un valor de 1.253,17 pesos argentinos por kilogramo. En promedio el costo de carne durante dicho mes fue superior a los 850 pesos. El consumo per cápita de carne en el país rioplatense superó los 88 kilogramos anuales en 2020.
Precio medio mensual de venta de carne en Capital Federal y Gran Buenos Aires en Argentina en diciembre de 2021, por tipo de carne
(en pesos argentinos por kilo)
Característica
Precio medio en pesos argentinos por kilogramo
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Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. (diciembre 6, 2021). Precio medio mensual de venta de carne en Capital Federal y Gran Buenos Aires en Argentina en diciembre de 2021, por tipo de carne (en pesos argentinos por kilo) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 10 de noviembre de 2024, de https://es-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/estadisticas/1282704/precio-medio-de-venta-de-carne-por-tipo-en-argentina/
Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. "Precio medio mensual de venta de carne en Capital Federal y Gran Buenos Aires en Argentina en diciembre de 2021, por tipo de carne (en pesos argentinos por kilo)." Tabla. diciembre 6, 2021. Statista. Acceso el 10 de noviembre de 2024. https://es-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/estadisticas/1282704/precio-medio-de-venta-de-carne-por-tipo-en-argentina/
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Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. "Precio Medio Mensual De Venta De Carne En Capital Federal Y Gran Buenos Aires En Argentina En Diciembre De 2021, Por Tipo De Carne (En Pesos Argentinos Por Kilo)." Statista, Statista GmbH, 6 dic 2021, https://es-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/estadisticas/1282704/precio-medio-de-venta-de-carne-por-tipo-en-argentina/
Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Precio medio mensual de venta de carne en Capital Federal y Gran Buenos Aires en Argentina en diciembre de 2021, por tipo de carne (en pesos argentinos por kilo) Statista, https://es-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/estadisticas/1282704/precio-medio-de-venta-de-carne-por-tipo-en-argentina/ (last visited 10 de noviembre de 2024)
Precio medio mensual de venta de carne en Capital Federal y Gran Buenos Aires en Argentina en diciembre de 2021, por tipo de carne (en pesos argentinos por kilo) [Gráfica], Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, diciembre 6, 2021. [En línea]. Disponible: https://es-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/estadisticas/1282704/precio-medio-de-venta-de-carne-por-tipo-en-argentina/
