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Según la base de datos Mapa Veg, aproximadamente el 14% de la población brasileña se autoidentifica como vegetariana o vegana. Esta comunidad se encuentra mayormente concentrada en zonas urbanas, especialmente en San Pablo, que alberga a un tercio de la población vegetariana o vegana, y en Río de Janeiro, donde aproximadamente el 10% de la población carioca sigue este estilo de vida. Esta tendencia explica por qué Brasil se posiciona como uno de los países de la región con mayores ingresos por ventas de sustitutos de la carne en 2023.
Número de vegetarianos, veganos y simpatizantes en Brasil a noviembre de 2023, por estado
Característica
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Las cifras registradas corresponden exclusivamente al número de personas que participaron en la encuesta identificándose como vegetarianos, veganos o simpatizantes del movimiento veggie.
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Mapa Veg. (noviembre 10, 2023). Número de vegetarianos, veganos y simpatizantes en Brasil a noviembre de 2023, por estado [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 10 de noviembre de 2024, de https://es-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/estadisticas/1423071/vegetarianos-y-veganos-en-brasil/
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Mapa Veg, Número de vegetarianos, veganos y simpatizantes en Brasil a noviembre de 2023, por estado Statista, https://es-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/estadisticas/1423071/vegetarianos-y-veganos-en-brasil/ (last visited 10 de noviembre de 2024)
Número de vegetarianos, veganos y simpatizantes en Brasil a noviembre de 2023, por estado [Gráfica], Mapa Veg, noviembre 10, 2023. [En línea]. Disponible: https://es-statista-com.ezproxy.canberra.edu.au/estadisticas/1423071/vegetarianos-y-veganos-en-brasil/
